"Ce très vieux rhum est issu d'un assemblage de rhums de plus de 6 ans. Son long vieillissement se traduit par des notes boisées tout en conservant une grande longueur propre aux rhums agricoles."
Marc Sassier, oenologue Saint James
ROBE :
Brun à reflets acajou foncé.
NEZ :
Le nez présente des notes de torréfaction (cacao, moka) mêlés de boisé, de fruité et d'épices.
BOUCHE :
Bouche chaleureuse et ample, qui surprend par son intensité aromatique. Un fruité concentré sur des fruits à noyaux associé à des notes de moka dans un parfait équilibre.