Brut de Colonne Bio

73,7° l 70cl

"Une fraîcheur végétale de canne préservée tout en offrant une belle suavité exotique."

Marc Sassier, oenologue Saint James

Distillé en colonne créole traditionnelle, le Rhum Brut de Colonne Bio SAINT JAMES est issu d’une sélection parcellaire récoltée à pleine maturité pratiquant une agriculture biologique depuis plusieurs années.

ROBE :

Cristallin et brillant.

NEZ :

Belle richesse aromatique sans agressivité malgré le degré. Les notes d'acacia, de thé noir et d'anis se mêlent à celles de canne mûre et de fruits compotés.

BOUCHE :

Des notes équilibrées et rondes de thé noir, d'anis et de fruits cuits (poire, abricot, prune). Belle longueur suave en bouche.

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