Dans un shaker rempli de glace, verser :

- 4 cl de Rhum Impérial Blanc SAINT JAMES 40°
- 2 cl de Rhum Royal Ambré SAINT JAMES
- 12 cl de jus d’ananas CARAÏBOS
- 4 cl de lait de coco CARAÏBOS

Shaker vigoureusement 15 secondes.
Servir le tout dans un verre long drink.