BRUT DE FÛT 2006
Collection Les Ephémères
54,4° | 70cl
Ce straight from the barrel offre la plus vaste palette aromatique SAINT JAMES, un des meilleurs millésimes récents.
Marc Sassier, oenologue Saint James
NEZ :
Belle richesse aromatique sans agressivité malgré le degré. L’attaque séduit par la fragrance du cerneau de noix. Le vieux bois porte l'ensemble et évolue vers des notes épicées et cacaotées.
BOUCHE :
L'attaque est chaude avec un boisé présent. Les épices portent l'ensemble et s'estompent au profit des fruits confits telle une vieille eau de vie.
Ce straight from the barrel offre la plus vaste palette aromatique SAINT JAMES, un des meilleurs millésimes récents.Marc Sassier, oenologue Saint James
